keyword فشار کاهش یافته / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : رسولی قهرودی، فاطمه ؛ بصیری، علیرضا ؛ اسدی، غلامحسن ؛ بامنی مقدم، محمد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1389 - شماره 28 (10 page(s) - From 32 to 41 )
Keywords:بهینه سازیآبگیری اسمزیروش رویه پاسخفشار کاهش یافتهقارچ دکمه ای
-
2.
Writer : آقا بزرگ افجه، فاطمه ؛ بصیری، علیرضا ؛ محمدی نافچی، عبدالرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (8 page(s) - From 5 to 12 )
Keywords:بهینه سازیکیویآبگیری اسمزیسرخ کردن تحت خلاءفشار کاهش یافتهKiwiResponse surfaceVaccum FryingVaccum Osmotic Dehydration ]Optimization