keyword Food / (2 Article)
-
1.
Writer : فیاض انوش، ابوالحسن ؛ اصلاحی، متین سادات ؛ Corresponding Author : اصلاحی، مهشید سادات ؛
Journal:پژوهش نامه تاریخ اجتماعی و اقتصادی»بهار و تابستان 1399، سال نهم - شماره 1 ، ب (Ministry of Science/ISC (25 page(s) - From 217 to 241 )
Keywords:تغذیهتاریخ فرهنگخوراکزیست اجتماعی. دوره تیموریانBiosocialNutritionFoodTimurid periodHistory of cultureدوره تیموریانهـادوره تیموریخانقاهبـهفرهنگکـه
-
2.
Writer : فرخی، یزدان ؛ محمدی، مرتضی ؛
Journal:پژوهش نامه تاریخ اجتماعی و اقتصادی»بهار و تابستان 1395، سال پنجم - شماره 1 ISC (22 page(s) - From 89 to 110 )
Keywords:خوراكمواد غذاييشيوه تغذيهرساله آشپزيصفويهSafavidFoodnutrienteating stylecooking dissertation