چکیده:
این موضوع که مصرف همزمان مکمل ویتامین E و تمرینهای هوازی چه تأثیری بر رابطة لاکتات، آنزیم LDH و زمان رسیدن به واماندگی دارد، هنوز به خوبی مشخص نیست؛ از این رو پژوهش حاضر قصد دارد نقش مکمل ویتامین E و تمرین هوازی با شدت 55 تا 75 درصد ضربان قلب ذخیره بر رابطة این متغیرها را مورد بررسی قرار دهد. به این منظور، چهل دانشجوی سالم، غیر سیگاری و غیر ورزشکار داوطلب با میانگین سن 5/1±3/21 سال، میانگین قد 4/5±176 سانتیمتر و میانگین وزن 14±2/74 کیلوگرم در چهار گروه ده نفره به ترتیب زیر قرار گرفتند: گروه 1: ویتامین E + تمرین هوازی؛ گروه 2: تمرین هوازی + دارونما؛ گروه 3: ویتامین E؛ گروه 4: دارونما. طرح پژوهشی شامل مصرف روزانه 400 میلیگرم مکمل ویتامین E و تمرین هوازی، 3 روز در هفته و با شدت 55 تا 75 درصد ضربان قلب ذخیره به مدت 8 هفته به همراه یک وهله فعالیت واماندهساز قبل و بعد از برنامه بود که روی چرخ کارسنج انجام شد. برای اندازهگیری متغیرهای پژوهش، قبل و بعد از فعالیت واماندهساز از آزمودنیها، نمونة خونی گرفته شد. اطلاعات به دستآمده با آزمونهای آماری تحلیل واریانس یکطرفه، آزمون تعقیبی توکی و ضریب همبستگی پیرسون مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج، نشان داد انجام تمرینهای هوازی به همراه مصرف مکمل ویتامین E موجب کاهش معنیداری در میزان لاکتات خون پس از ورزش واماندهساز و افزایش زمان رسیدن به واماندگی و نیز عدم تغییر در مقدار آنزیم LDH آزمودنیها میشود. همچنین به غیر از رابطة معنیدار بین مقادیر آنزیم LDH و میزان لاکتات گروه چهار پس از فعالیت واماندهساز در سایر گروهها و متغیرها ارتباط معنیداری مشاهده نشد؛ بنابراین به نظر میرسد مصرف مکمل ویتامین E و هشت هفته فعالیت هوازی موجب تغییر معنیدار لاکتات خون و زمان رسیدن به خستگی در افراد غیر ورزشکار شود؛ اما رابطة معنیداری را بین مقادیر لاکتات خون، آنزیم LDH و زمان رسیدن به واماندگی نشان نمیدهد. عدم رابطة معنیدار بین متغیرها نشان میدهد که احتمالا عامل اصلی رسیدن به واماندگی در فعالیتهای هوازی، انباشت لاکتات نیست و به نظر میرسد سازوکارهای دیگری عامل خستگی و توقف فعالیت میباشد.
خلاصه ماشینی:
نتايج ، نشان داد انجام تمرين هاي هوازي به همراه مصرف مکمل ويتامين E موجب کاهش معنيداري در ميزان لاکتـات خـون پـس از ورزش وامانده ساز و افزايش زمان رسيدن به واماندگي و نيز عدم تغيير در مقدار آنزيم LDH آزمودنيها مي شود.
هم چنين به غيـر از رابطـۀ معنـيدار بـين مقادير آنزيم LDH و ميزان لاکتات گروه چهار پس از فعاليت وامانده ساز در ساير گروه ها و متغيرها ارتباط معنيداري مـشاهده نـشد؛ بنـابراين بـه نظر ميرسد مصرف مکمل ويتامين Eو هشت هفته فعاليت هوازي موجب تغيير معنيدار لاکتات خون و زمان رسيدن بـه خـستگي در افـراد غيـر ورزشکار شود؛ اما رابطۀ معني داري را بين مقادير لاکتات خون ، آنزيم LDH و زمان رسيدن به واماندگي نشان نمي دهد.
با توجه به تناقض موجود در نتايج پژوهش ها درباره تأثير فعاليت بدني و مـصرف مکمـل ويتـامين Eبـر تغييرات آنزيم LDH، مقادير لاکتات خون و زمان خستگي ، اين پرسش ها مطرح اسـت کـه ٨ هفتـه فعاليـت هوازي با شدت ٥٥ تا ٧٥ درصد ذخيره ضربان قلـب HRR١٢ (روش کـارونن )١٣ بـه همـراه مـصرف مکمـل ويتامين E چه تأثيري بر اين عوامل دارد؟ هم چنين ، چه ارتباطي بين تغييرات مقادير لاکتات ، آنـزيم LDH و زمان رسيدن به واماندگي افرادي که مصرف همزمان مکمل ويتامين Eو فعاليت هـوازي بـا شـدت متوسـط ___________________________________________________________ 1.
بنابراين نتايج به دست آمده از پژوهش حاضر بـا ايـن نظريـه ، همسو است و به نظر ميرسد عامل اصلي خستگي و واماندگي براي ادامه فعاليت وامانده سـاز، حتـي پـس از هشت هفته تمرين هوازي و مصرف مکمل ويتامين E، احتمالا تخليۀ منابع گليکـوژن و نـه افـزايش تجمـع لاکتات و آنزيم LDH باشد.