چکیده:
گردشگری پایدار رهیافت جامعی است که خواهان رشد بلندمدت صنعت گردشگری بدون اثرات مخرب بر زیست بوم های طبیعی است.گردشگری شهری پایدار دو اصل مهم؛ بازیابی منابع فرهنگی و رشد اقتصادی را دنبال می کند و دستیابی به آن بدون برنامه ریزی امکان پذیر نخواهد بود. شهر شیراز به واسطه غنای فرهنگی و جاذبه های تاریخی طبیعی خود گردشگران زیادی را به خود جذب می کند. صنایع دستی از جمله پتانسیل هایی است که به واسطه ماهیت خود می تواند اهداف گردشگری شهری پایدار را محقق سازد. هدف از مطالعه حاضر انتخاب مکان بهینه جهت استقرار سایت صنایع دستی در شهر شیراز می باشد. جهت انتخاب معیارهای مناسب برای استقرار سایت در مرحله اول از تجربیات سایر کشورهای پیشگام در زمینه تاسیس شهرک صنایع دستی استفاده گردید. سپس جلسه ای با حضور دستگاه های متولی و ذیربط، استادکاران، صاحبان حرف صنایع دستی، گردشگران و مردم جامعه محلی تشکیل گردید با استفاده از تکنیک دلفی تصمیم گیری براساس نظر شرکت کنندگان در جلسه، 8 معیار (دسترسی، شیب مناسب، مالکیت، کاربری همجوار، تامین تاسیسات زیربنایی، اندازه قطعات، نزدیکی به محورهای تاریخی و طبیعی) جهت انتخاب سایت تعیین گردید. جهت انتخاب سایت های پیشنهادی نیز با در نظر گرفتن مطالب استخراج شده از مبانی نظری و با استفاده از نظر کارشناسان از میان سایت های پیشنهادی، 4 سایت انتخاب گردید. جهت انتخاب سایت بهینه با توجه به معیارهای انتخابی از تکنیک تاپسیس استفاده شده است. براساس نتایج حاصل از این تکنیک سایت هایی که از نزدیکی نسبی به وضعیت ایده آل برخوردارند، برای احداث شهرک و جذب گردشگر در اولویت قرار دارند. سایت شماره 1 (واقع در بلوار گلستان، منطقه 3 شهرداری شیراز) با میزان 0.944= SLi+ نسبت به دیگر سایت ها از شرایط گردشگری بهتری برخوردار است. دلیل این انتخاب را می توان واقع شدن این سایت در محور تاریخی – فرهنگی و محور عرفان شهر شیراز و همچنین نزدیکی به اصلی ترین دروازه ورودی شهر یعنی دروازه قرآن بیان داشت.
The sustainable tourism strategy is a comprehensive approach that demands tourism industry long time growth without destructive effects on ecosystems. Sustainable urban tourism follows two main principles: retrieval of cultural sources and economic growth. It is necessary to mention that planning isn’t ignorable for achieving it. Every year، Shiraz city -because of its cultural richness and natural- historical attraction – attracts lots of tourists. Using region potentials is one of the methods for absorbing tourists and economic growth. Handicraft because of its potentiality can fulfill the sustainable urban tourism goals. Selecting the optimum site for deployment of crafts in Shiraz city is the first and the most important aim of this research. Firstly for choosing suitable criterias' establishment، the experience of other countries as pioneer in establishing crafts’ site were used. Then، a meeting was made with the owners، craftsmen، crafts professionals، tourists and the local community. Based on participants' ideas، 8 criteria (access، sutible slope، ownership، land use، installation، parcel size and proximity to historical and natural axes) were determined for site selection. At last، 4 sites were selected among the proposed sites based on the mentioned criteria via Topsis method. Based on results، the four selected sites have the relative closeness to the ideal status for town construction and tourist attraction. The first Site (located in Golestan boulevard، the 3rd region of Shiraz municipality) with SLi= 0.944 compared with the others has better tourism situation. The main reasons of this site selection are Locating in historical- cultural axe، Shiraz's Erfan axe، and also closeness to the main entrance of shiraz- Quran.