چکیده:
در این پژوهش بهمنظور بررسی اثر ریزگردها بر انگور عسکری، آزمایشی در قالب بلوکهای کامل تصادفی بر روی 36 بوته در تاکستان شهر شیراز با تیمارهای ریزگرد شبیهسازیشده، شستشو و شاهد انجام شد. پس از اعمال تیمارها، کلروفیل a و b، طول شاخه، محتوای آب نسبی برگ، وزن خشک و سطح برگ بهعنوان صفات رویشی و بیوشیمیایی، تشکیل میوه، تعداد حبه در خوشه، وزن خوشه، درصد قند محلول در حبه و عملکرد بهعنوان صفات زایشی انگور اندازهگیری شد. آنالیز دادهها با تجزیه واریانس و مقایسه بین میانگینها با آزمون توکی انجام شد. نتایج نشان داد ریزگرد بیابانی منجر به کاهش صفات رویشی و زایشی انگور عسکری شد که کلروفیلهای a و b به ترتیب 6/13 و 5/34 درصد نسبت به شاهد کاهش یافت. طول شاخه و محتوای آب نسبی برگ تحت تنش ریزگرد تغییری نکرد، اما وزن خشک و سطح برگ به ترتیب 6/61% و 4/34% نسبت به شاهد کاهش یافت و اختلاف بین تیمارها در سطح احتمال پنج درصد معنیدار بود. شستن برگها باعث حذف اثر ریزگردها بر رشد رویشی بوتهها شد و اختلافی بین تیمار شستشو و شاهد مشاهده نشد. تشکیل میوه مهمترین مرحله فنولوژی درختان باغی است که ریزگرد باعث کاهش تلقیح و تشکیل حبه در انگور عسکری شد و اختلاف آن با شاهد معنیدار بود. کاهش تشکیل حبه باعث کاهش وزن خوشه و درنهایت کاهش سه برابری عملکرد بوته شد و اختلاف آن با تیمار شستشو و شاهد در سطح احتمال یک درصد معنیدار بود. شستن بوته پس از پاشیدن ریزگرد باعث حذف آن از روی برگ و گلهای بازشده انگور شد و عملکرد بوته را افزایش داد و با شاهد در یک طبقه قرار گرفت. وقوع پدیده ریزگرد در مرحله گردهافشانی و تلقیح میتواند تشکیل میوه و عملکرد را کاهش دهد.
In this study, a randomized complete block design with 36 plants in Shiraz vineyard with simulated peeler, washing and control treatments was used to study the effect of microgravity on grape varieties. After applying the treatments, chlorophyll a and b, branch length, leaf relative water content, dry weight and leaf area as vegetative and biochemical traits, fruit formation, number of cubes per panicle, panicle weight, sugar percentage in cabbage and yield as traits Productivity of grapes was measured. Data analysis was done by analysis of variance and comparison of the meanings with Tukey test. The results showed that desert racecrine reduced the vegetative and reproductive traits of grapevine. Chlorophylls a and b were decreased 13.6% and 34.5%, respectively. Branch length and leaf relative water content did not change under threshing stress, but dry weight and leaf area decreased by 61.6% and 34.4%, respectively, and the difference between treatments was significant at 5% probability level. The leaves were washed out to eliminate the effect of the microtubules on plant growth and there was no difference between the treatment and the control. Formation of fruit is the most important phonological stage of garden trees, which is a significant reduction in insemination and formation of cabbage in grapevines. Reducing cabbage formation reduced the weight of the cluster and eventually decreased the yield by three times the plant yield and the difference was significant at the probability level with washing and control at 1% probability level. Washing the plant after spraying the thimble removed it from the leaves and the flowers opened the grapes and increased the yield of the plant, and with the control in one floor. The occurrence of reindeer phenomenon at pollination and inoculation stage can reduce fruit and yield formation.
خلاصه ماشینی:
١ - Leaf Area Meter جدول ٢: نتايج تجزيه واريانس اثر تيمارها بر ميزان کلروفيل a در مراحل مختلف فنولوژي انگور عسکري (رجوع شود به تصویرصفحه) کلروفيل b نيز شبيه به کلروفيل a در چهار مرحله اندازه گيري شد، اما با اين تفاوت که در همه مراحل ، اختلاف بين تيمارها در سطح احتمال پنج درصد معنيدار بود (جدول ٣) و کمترين ميزان کلروفيل b در تيمار ريزگرد مشاهده شد که به طور ميانگين ٣٤/٥ درصد نسبت به شاهد و ٣١/٣ درصد نسبت به شستشو کاهش يافت ؛ بنابراين رسوب ريزگردها بر روي برگ انگور عسکري باعث کاهش کلروفيل ها در سلول کلروپلاست شد که شستشوي اندام هوايي بوته پس از وقوع ريزگرد منجر به حذف ريزگردها از روي برگ شده و محتواي رنگ دانه هاي فتوسنتزي را به حالت طبيعي رساند (جدول .
(4 جدول ٣: نتايج تجزيه واريانس اثر تيمارها بر ميزان کلروفيل b در مراحل مختلف فنولوژي انگور عسکري (رجوع شود به تصویرصفحه) توسعه و رشد گياهان با عوامل زيست محيطي همچون آب ، خاک و هوا کنترل ميشود که رنگ دانه هاي فتوسنتزي برگ ممکن است تحت تأثير اين عوامل تغيير کند (٢٠٠٠ ,Katiyar and Dubey).
در پژوهش حاضر نيز مشابه مطالعات صورت گرفته ريزگرد با نشست بر سطح برگ باعث کاهش رنگ دانه هاي فتوسنتزي برگ انگور عسکري نسبت به شاهد شد و شستشوي بوته ها موجب افزايش محتواي کلروفيل ها شد.
نتايج تجزيه واريانس (جدول ٧) نشان داد ريزگرد بر ميزان تشکيل ميوه تأثير گذاشت و منجر به کاهش آن نسبت به بوته هاي شاهد شد و اختلاف آن ها در سطح احتمال پنج درصد معنيدار بود.