چکیده:
تغییرات آب و هوایی اثرات زیادی بر معیشت خانوارهای کشاورز دارد که امنیت غذایی آنها را تحت تاثیر قرار داده است. هدف این مطالعه بررسی روشهای سازگاری کشاورزان با تغییرات آب و هوایی، همچنین نقش آن در امنیت غذایی خانوارهای روستایی بوده است. تحقیق حاضر از نظر هدف، کاربردی و روش انجام آن، ترکیبی (کیفی و کمی) است. ابزار گردآوری دادهها و اطلاعات پرسشنامه بوده است. جامعه آماری شامل خانوارهای کشاورز شهرستان پلدختر (9431N=) بوده که با استفاده از فرمول کوکران و به روش نمونهگیری تصادفی ساده 380 خانوار به عنوان نمونه انتخاب شد. ابزار گردآوری دادهها پرسشنامه (ساختاریافته و بدونساختار) میباشد. برای تحلیل دادهها از آزمونهای t تکنمونهای، ضریب همبستگی V کرامر و همبستگی اسپیرمن استفاده شد. نتایج یافتهها نشان میدهد 97 درصد از خانوارهای مورد بررسی، آگاه بودند که تغییرات آب و هوا روی داده و اثرات زیادی بر روی تولید محصولات کشاورزی آنها داشته است. از میان اثرات تغییرات آب و هوایی، خشکسالی و سیل، و در مورد آثار احتمالی این تغییرات، کاهش سطح زیرکشت محصولات مهمترین تقش را در ناامنی غذایی کشاورزان داشته است. در رابطه با روشهای سازگاری، یافتهها نشان داد کشاورزانی که از چندین روش سازگاری استفاده نمودهاند در برابر تغییرات آب و هوایی آسیب کمتری دیدهاند. در زمینه امنیت غذایی بررسی یافتهها نشان داد که 53 درصد خانوارها برای تامین مواد غذایی خود مشکلی نداشتهاند؛ 32 درصد به مواد غذایی دسترسی داشته ولی کیفیت این مواد غذایی در حد پایینی بوده است؛ 11 درصد از پاسخگویان معتقد بودند که برای تامین مواد غذایی خانواده خود دچار نگرانی بودهاند، همچنین 3 درصد پاسخگویان معتقد بودند که در بعضی از روزها از سه وعده غذایی، به یک یا دو وعده غذایی دسترسی داشتهاند. در مجموع میتوان گفت، خانوارهایی که نسبت به تغییرات آب و هوا آسیبپذیرتر بودند دچار ناامنی غذایی بالاتری نیز بودند.
Climate change impact on agricultural livelihoods will affect their food security. The aim of this study was to investigate ways to adapt to climate change and its role in the food security of rural households. The population consisted of family farmers is Poldokhtar city (N= 9431) using a sample of 380 households was selected as an example. Data were collected questionnaire data (structured and unstructured) is. To analyze the data from one sample t-test, correlation coefficient V Cramer and Spearman correlation were used. The results show that 97 percent of households surveyed were aware that climate change has a profound impact on the agricultural production of the products. Among the effects of climate change, drought and flood, and the possible effects of these changes, loss of crops are the most important role in agriculture and food insecurity. In relation to adaptation methods, findings suggest farmers who have used several methods to adapt to climate change have been less damage. Food Security Survey findings also show that 53% of households to meet their food is not a problem; 32 percent have access to food, but the food quality is too low; 11 percent of respondents believed that their families have been concerned to ensure food security, 3percent of the respondents also believed that in some days of three meals, have access to one or two meals. In general, it can be said that households were more vulnerable to climate change with food insecurity were higher.
خلاصه ماشینی:
در شهرستان پلدختر نیز با توجه به تغییرات اقلیمی که در سالیان اخیر رخ داده و اثرات زیادی بر کشاورزی و به تبع بر معیشت و زندگی خانوارهای روستایی داشته ، به بررسی تغییرات اقلیمی و اثرات آن در امنیت غذایی روستاییان و انتخاب روش های سازگاری مناسب در این زمینه لازم و ضروری مینماید.
بنابراین در این مطالعه نیز به بررسی و ارزیابی سازگاری کشاورزان با تغییر آب و هوایی و اثرات این تغییرات در امنیت غذایی خانوارهای روستایی در شهرستان پلدختر پرداخته شده است .
مرور مطالعات انجام شده حاکی از آن است که تاکنون مطالعه جامعی راجع به بررسی روش های سازگاری کشاورزان با تغییرات آب و هوایی و اثرات آن در امنیت غذایی خانوارهای روستایی در داخل کشور صورت نگرفته و در مطالعات کشورهای دیگر منابعی که وجود دارد مربوط به متغییرهای دیگر است و در برخی مطالعات تنها در سطح مروری و نظری میباشد.
از همین روی تحقیق حاضر با توجه به ظرفیت مالی و منابع انسانی سعی در تبیین و بررسی نگرانی خانوارها در مورد تغییرات آب و هوایی، ارزیابی آسیب پذیری خانواده نسبت به تغییرات آب و هوایی و ناامنی غذایی، همچنین شناسایی گزینه های بالقوه سازگاری خانوارهای روستایی شهرستان پلدختر دارد.
در این مطالعه نیز به بررسی و ارزیابی سازگاری با تغییر آب و هوایی و اثرات آن در امنیت غذایی خانوارهای روستایی در شهرستان پلدختر پرداخته شده است .