خلاصه ماشینی:
"بعد أن اذن لنا الباشا بالانصراف عدنا الی النزل ثانیة،فابتعنا-حین مررنا بأحد الاسواق- بعض الاطعمة لتناولها و لکی نعد وجبة العشاء، ذلک لانه لا توجد فی هذه البلاد فنادق یستطیع المرء أن یأوی الیها،و أن یجد فیها الطعام مهیئا للزبائن الذین یفدون مصادفة،بل أن علی المرء أن یذهب الی حانوت الطباخ الذی یتوفر عدد من أمثاله فی الاسواق.
لمست أثناء وجودنا فی بغداد و تجوالنا فیها أن الفاقة لا زالت جد ظاهرة فیها،و انها قد تتعاظم و تزداد اذا لم تسارع المدن القائمة علی دجلة و الفرات-و لا سیما مدینة الموصل التی کانت تعرف قبلا بأسم دنیوی-الی ارسال کمیات کبیرة من المؤن مثلما تفعل ذلک دیار بکر و غیرها التی ترد منها المؤن مصادفة،ذلک لان معظم اراضیها تقع ما بین النهرین،و لهذا السبب لا تحصل علی شیء من تلک التجهیزات،و لان ما ینمو فیها لا یکفی لسد حاجتها،و من هذا تتجلی اهمیة هذین النهرین بالنسبة الی بغداد،لانهما لا یزودناها بالمؤن کالقمح و الشعیر و الشراب و الفاکهة و غیرها حسب،بل یجلبان لها الکثیر من السلع التی تحملها الیها سفن کثیرة ترد کل یوم.
و قد حدث فی الیوم الثانی من کانون الثانی سنة 1574 م حین کنت فی بغداد،أن وصلت الیها خمس وعشرون سفینة موسقة بالافاویة و العقاقیر من الهند،بطریق«هرمز»و البصرة التی تعود الی سلطان الاتراک و تقع عند الحدود،و هی ابعد نقطة یمتد الیها نفوذ السلطان فی الجنوب الشرقی و علی بعد مسیرة ستة ایام من هنا و من البصرة تنقل السلغ فی سفن صغیرة تجلبها الی بغداد حیث تستغرق السفرة حوالی أربعین یوما."