چکیده:
هدف از این تحقیق، بررسی تأثیر یک دوره فعالیت هوازی متوسط همراه با مصرف ویتامین E بر فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) و شاخص های استرس اکسایشی و آسیب عضلانی دانشجویان پسر فعال بود. به این منظور 45 دانشجوی پسر سالم فعال به صورت هدفمند انتخاب شدند و به شکل تصادفی در سه گروه قرار گرفتند؛ گروه تمرین – دارونما (15= n ، وزن 31/5 ?45/69 کیلوگرم، سن 6/1 ?8/23 سال)، گروه تمرین – مکمل (15= n، وزن 56/4 ?21/72 کیلوگرم، سن 3/2 ?4/22 سال) و گروه کنترل – دارونما (15= n ، وزن 86/6 ?74/68 کیلوگرم، سن 8/1 ?9/22 سال). آزمودنی ها به مدت 8 هفته تحت یک برنامة تمرین هوازی با شدت 65-60 درصد حداکثر ضربان قلب همراه با مصرف ویتامین E قرار گرفتند. برای اندازه گیری متغیرهای وابسته، نمونة خونی آزمودنی ها 24 ساعت قبل از اولین جلسة تمرین و 24 ساعت پس از آخرین جلسة تمرین در وضعیت استراحتی جمع آوری شد. نتایج آزمون آنالیز واریانس نشان داد که مقادیر GPX، MAD، CP و VO2max پس آزمون گروه تمرین – مکمل در مقایسه با پیش آزمون تفاوت معنی داری داشته است.
خلاصه ماشینی:
تحقیقات انجام شده در این زمینه نشان می دهد که کمبود ویتامین E در رژیم غذایی همراه با فعالیت بدنی با مشکلاتی مانند کاهش نرمی غشای سلول ، کاهش پیوستگی تنفس میتوکندریایی، آسیب عضلات اسکلتی، کاهش سیستم ایمنی و دفاعی بدن همراه است و متعاقب آن موجب افزایش شیوع بیماریهای قلبی و عروقی و آسیب های عضلانی میشود (١، ٣١).
از آنجا که یافته ها و اطلاعات اندکی در این زمینه وجود دارد، محقق بر آن شد که تأثیر تمرین موازی با شدت ٦٥-٦٠ درصد حداکثر ضربان قلب همراه با مصرف ویتامین E بر فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (GPX) و شاخص های استرس اکسایشی (CP, MAD)٣ و آسیب عضلانی (CK) ٤ دانشجویان پسر فعال را بررسی کند.
این نتایج به دست آمده از تحقیق حاضر دلالت بر نقش تمرینات هوازی با شدت ٦٥-٦٠ درصد حداکثر ضربان قلب بر کنترل شاخص های استرس اکسایشی و پیشگیری از پراکسیداسیون لیپید و آسیب پذیری غشا دارد، به ویژه اگر با مصرف مکمل ویتامین E همراه باشد.
با این حال ، در برخی تحقیقات گزارش شده که شاخص 1 - Fatouros MDA و CP سرم یا پلاسما بعد از فعالیت استقامتی یا مقاومتی همراه با مصرف مکمل های ویتامین C ،E و بتاکاروتن تغییر نمی کند یا با کاهش همراه است (١٥، ٢٥) که با نتایج تحقیق حاضر همسوست .
1 - Dathie 2 - Inayama 3 - Chaild 4 - Saxton 5 - Boyer and Golfarb در این تحقیق معلوم شد که فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز گروه تمرین – مکمل نسبت به گروه کنترل افزایش معنی داری داشته است ، به عبارت دیگر، قدرت و ظرفیت سیستم دفاع آنتیاکسیدانی افزایش یافته است .
International Journal of sport nutrition and Exercise metabolism.