• 1.

  شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس کاکوتی و بررسی اثر ضد میکروبی آن بر روی مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس

  نویسنده : شافعی، مریم ؛ شریفان، انوشه ؛ آقازاده مشگی، مهزاد ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1390، شماره 33 (‎7 صفحه - از 101 تا 107 )

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران
• 2.

  تولید ماست بدون چربی به هم نزده با استفاده از نشاسته ذرت و ژلاتین

  نویسنده : آقازاده مشگی، مهزاد ؛ محمدی، خسرو ؛ توتونچی، سعید ؛ فراهانیان، زینب ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1389 - شماره 27 (‎8 صفحه - از 66 تا 73 )

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

روند انتشار مقاله