-
1.
نویسنده : یوسفی، قاسم ؛ صادقی، سعید ؛ کرمی، زهره ؛ امام جمعه، زهرا ؛ جوکی، محمد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (12 صفحه - از 45 تا 56 )
کلیدواژه ها:ماندگاریخصوصیات کیفیاتمسفر تعدیل یافتهمیوه تمشک
نویسنده : یوسفی، قاسم ؛ صادقی، سعید ؛ کرمی، زهره ؛ امام جمعه، زهرا ؛ جوکی، محمد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1393 - شماره 44 (12 صفحه - از 45 تا 56 )
کلیدواژه ها:ماندگاریخصوصیات کیفیاتمسفر تعدیل یافتهمیوه تمشک