• 1.

  بررسی سینتیک خشک کردن توت سیاه و میزان انرژی مصرفی در آون مایکروویو

  نویسنده : زجاجی، مهدی ؛ مظاهری، امیرفرخ ؛ نماینده، سحر ؛ ابوالحسنی، مهدیه ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (‎8 صفحه - از 57 تا 64 )

  کلیدواژه ها:Energy consumptionMathematical ModelingBlack MulberryMicrowave OvenMoisture Diffusivity

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط