-
1.
نویسنده مسئول : نوری، مهران ؛ نویسنده : فاقعی شهر بابکی، محمد ؛ صالحی، دانیال ؛ صادقیان مطهر، زینب ؛ پرندی، احسان ؛ سهیلی نیا، سعید ؛ مقنیان، محمد تقی ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»زمستان 1400، دوره چهارم - شماره 4 (13 صفحه - از 1 تا 13 )
کلیدواژه ها:هیدروکلوئیدهاسوسیس‌هاپروتئین هانشاسته هانمک‌ها