• 1.

  تاثیر افزودن نوشیدنی کامبوچا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و زنده مانی باکتریهای پروبیوتیک شیر تخمیری

  نویسنده مسئول : شهاب لواسانی، علیرضا ؛ نویسنده : زندی، محدثه ؛ ناطقی، لیلا ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 رتبه A (دانشگاه آزاد (‎18 صفحه - از 95 تا 112 )

  کلیدواژه ها:باکتری‌های پروبیوتیکویژگی‌های فیزیکوشیمیاییشیر تخمیریچای کامبوچا

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط