-
1.
نویسنده : کیاکجوری، آذین ؛ باقری، رویا ؛ اسماعیلی، مهرو ؛ نویسنده مسئول : آریایی، پیمان ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1402- شماره 51 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (15 صفحه - از 1 تا 15 )
کلیدواژه ها:کیفیت گوشتاسانس قیچفیلم پلی لاکتیک اسیدصمغ کتیرای ایرانیران شتر مرغ