کلیدواژه خشك كردن / (6 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
- نشریه علوم غذایی و تغذیه 6
-
1.
نویسنده : بوستانی، سحر ؛ نویسنده مسئول : آصفی، نارملا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1399 - شماه 69 ، A (دانشگاه آزاد (12 صفحه - از 5 تا 16 )
کلیدواژه ها:مایکروویوخشک کردنریحانآون هوای داغ
-
2.
نویسنده : صالحی، فخرالدین ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 ، A+ (دانشگاه آزاد (9 صفحه - از 109 تا 117 )
کلیدواژه ها:ضریب نفوذ موثرفروسرختوت‌فرنگیمدل پیجمدل‌سازی سینتیکیخشک کردن
-
3.
نویسنده : آیدانی، عماد ؛ حداد خداپرست، محمدحسین ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1396 - شماره 56 ، A+ (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 53 تا 66 )
کلیدواژه ها:پردازش تصویرکیویخشک کردنضریب نفوذ موثرمدل پیجمادون‌قرمز
-
4.
نویسنده : حسینی قابوس، سیدحسین ؛ سیدین اردبیلی، سید مهدی ؛ کاشانی نژاد، مهدی ؛ اسدی، غلامحسن ؛ اعلمی، مهران ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1395 - شماره 52 (12 صفحه - از 5 تا 16 )
کلیدواژه ها:کدوحلواییخشک‌کردنهوای داغضریب نفوذمادون‌قرمزمدل نیوتن
-
5.
نویسنده : رضوانی اقدم، علی ؛ آل عمرانی نژاد، سیدمحمدحسین ؛ خزایی، جواد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1395 - شماره 50 (9 صفحه - از 99 تا 107 )
کلیدواژه ها:سیررنگخشک کردنآلیسیناسید پیروویک
-
6.
نویسنده : غلامی پرشکوهی، محمد ؛ رشیدی، مجید ؛ شکری، امن اله ؛ میرمرادی، موسی ؛ محسنی، شهرام ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1392 - شماره 38 (8 صفحه - از 11 تا 18 )
کلیدواژه ها:کیفیتآماده سازیانگورخشک کردننمای دو مرحله ای