-
1.
نویسنده : کریمی، خاطره ؛ هنرور، مسعود ؛ عزت پناه، حمید ؛ بازیار، بهزاد ؛ متقیان، پرنیان ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1389 - شماره 28 (8 صفحه - از 67 تا 74 )
کلیدواژه ها:آدامسآزمونهای حسیآزمونهای کیفیشربت با فروکتوز بالاشربت گلوکز
-
2.
نویسنده : خرسند منش، سحر ؛ قوامی، مهرداد ؛ بازیار، بهزاد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (8 صفحه - از 13 تا 20 )
کلیدواژه ها:ترکیبات فنولیکبازده استخراجخاصیت آنتی اکسیدانیقهوه آرابیکاقهوه روبوستا