کلیدواژه تركيبات فنوليك / (3 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : خالقان، محسن ؛ محمودی، محمدرضا ؛ پورمحمدی، کیانا ؛ نویسنده مسئول : عابدی، الهه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 75 تا 88 )
کلیدواژه ها:پیش تیمار فراصوتبرنج سفیدبرنج قهوهایترکیبات فنولیک
-
2.
نویسنده : محمدی، راضیه ؛ فاضل، محمد ؛ خسروی، الهام ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 صفحه - از 77 تا 88 )
کلیدواژه ها:آزمون آونترکیبات فنولیکروغن سویاعصاره گیاه بیلهرفعالیت آنتی اکسیدان
-
3.
نویسنده : خرسند منش، سحر ؛ قوامی، مهرداد ؛ بازیار، بهزاد ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (8 صفحه - از 13 تا 20 )
کلیدواژه ها:ترکیبات فنولیکبازده استخراجخاصیت آنتی اکسیدانیقهوه آرابیکاقهوه روبوستا
مجله (تعداد مقاله) |
---|
نشریه علوم غذایی و تغذیه 3 |