• 1.

  بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه بیلهر ( Dorema aucheri ) بر پایداری روغن سویا

  نویسنده : محمدی، راضیه ؛ فاضل، محمد ؛ خسروی، الهام ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (‎12 صفحه - از 77 تا 88 )

  کلیدواژه ها:آزمون آونترکیبات فنولیکروغن سویاعصاره گیاه بیلهرفعالیت آنتی اکسیدان

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط