-
1.
نویسنده : رفتنی امیری، زینب ؛ میرعرب رضی، سعید ؛ امیرآبادی، سپیده ؛ رضایی ارمی، سمیه ؛ محمدی، تیمور ؛ فتح الهی، عیسی ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1396 - شماره 55 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 5 تا 14 )
کلیدواژه ها:جانشین شکرسس ازگیلشیره خرمالوبهینهیابی
-
2.
نویسنده مسئول : فتح الهی، عیسی ؛ نویسنده : هاشمی نژاد، راحله ؛ طالبی، سمیه ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1401- شماره 46 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (14 صفحه - از 77 تا 90 )
کلیدواژه ها:فلزات سنگینروغن کنجدپوست پرتقالجاذب زیستیاکسیداسیون