| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 3 |
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 4 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 4 |
-
1.
Writer : نظری، زهرا ؛ قراچورلو، مریم ؛ الهامی راد، امیرحسین ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1396 - شماره 56 Ranking A+ (Azad University (9 page(s) - From 113 to 121 )
Keywords:چلاته کنندهروغن های خوراکیاسید تانیکعصاره چای سیاهEdible OilsChealating AgentTea ExtractTannic Acid
-
2.
Writer : نظری، زهرا ؛ قراچورلو، مریم ؛ الهامی راد، امیرحسین ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 page(s) - From 23 to 34 )
Keywords:تانیک اسیدروغن خوراکیعصاره چایآنتی اکسیدانAntioxidantEdible oilTea ExtractTannic Acid
-
3.
Writer : محمدی، مرتضی ؛ الهامی راد، امیرحسین ؛ پورفلاح، زهرا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1391 - شماره 5 ISC (12 page(s) - From 41 to 52 )
Keywords:ظرفیت آنتی‌اکسیدانیترکیبات فنولیخرمالوPhenolic compoundAntioxidant abilityPersimmonعصارهآنتی‌اکسیدانی
-
4.
Writer : الهامی راد، امیرحسین ؛ حدادپرست، محمدحسین ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1390 - شماره 31 (8 page(s) - From 64 to 71 )