سیب زمینی شکم پر، دلمه کباب گوساله المتفرقات

"سیب‌زمینی شکم‌پر ترجمهء الهام اسمعیلی مواد لازم: 4 عدد سیب‌زمین درشت 250 گرم گوشت چرخ‌کرده 3/1 فنجان پیاز خردشده 3/1 فنجان فلفل سبز خردشده 4/1 فنجان قارچ خردشده 2 قاشق چایخوری جعفری خردشده 2 قاشق چایخوری سبزیجات معطر خشک‌شده‌ 2/1 قاشق چایخوری پودر سیر 2/1 فنجان ماست کم‌چرب 2/1 قاشق چایخوری نمک 2/1 قاشق چایخوری فلفل 2/1 فنجان سس قرمز پیتزا 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان 1 فنجان پنیر پیتزا 2-1 عدد زیتون دستور پخت: سیب‌زمینی‌ها را بدون آنکه پوست بکنید با چنگال‌ سوراخ‌سوراخ کنید. دلمهء کباب گوساله زهرا صیقلی مواد لازم: مغز ران گوساله 800 گرم گوجه‌فرنگی درشت 1 عدد جعفری خردشده 4 قاشق غذاخوری ترخون 4 شاخه پنیر پارمسان 50 گرم سرکهء سفید یا آبلیمو 3 قاشق غذاخوری زردهء تخم مرغ 1 عدد روغن 2 قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل به مقدار لازم (به تصویرصفحه مراجعه شود) طرز تهیه: فر را با دمای 210 درجه سانتی‌گراد گرم کنید."