تاثیر تمرین طناب‌زنی و مصرف عصاره زیره سبز بر نیمرخ لیپیدی و لپتین در پسران دارای اضافه وزن و چاق مقالة

زیره سبز دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و احتمالاً می‌تواند باعث کاهش اکسیداسیون لیپیدها گردد. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر مصرف مکمل زیره سبز و تمرینات طناب زنی بر نیمرخ لیپیدی خون و لپتین در پسران دارای اضافه وزن و چــاق است.  آزمودنی‌های این پژوهش 40 دانش آموزان چاق (با میانگین سن 51/0 ± 43/10 سال، وزن 63/2 ± 80/52 کیلوگرم، قد 42/2 ± 97/133سانتی‌متر و شاخص توده بدنی 86/1± 45/29 کیلوگرم بر متر مربع) بوده که با آرایش تصادفی به چهار گروه مساوی شامل گروه‌های مصرف کننده عرق زیره سبز، تمرینات طناب زنی، ترکیبی (مصرف مکمل زیره سبز به همراه تمرینات طناب زنی) و کنترل تقسیم شدند. گروه ها به مدت 8 هفته، هر هفته 3 جلسه تمرینات طناب زنی انجام دادند. هر جلسه تمرینی شامل 30 دقیقه تمرینات طناب زنی با پرش ساده به صورت اینتروال اجرا گردید. جهت تعیین ارزیابی متغیرهای خونی قبل و بعد از هشت هفته پروتکل تمرین با 12 ساعت ناشتایی اخذ و آنالیز شد. جهت تحلیل داده‌های پژوهش از آزمون تجزیه و تحلیل واریانس چند متغیره و عامل بین گروهی و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح (05/0≥P) استفاده شد.  کنترل (05/0≥P) مشاهده شد. به نظر می‌رسد تمرین ترکیبی مصرف عرق زیره سبز و طناب زنی بر سطوح تری گلیسرید، کلستـرول، HDL و LDL و لپتین مؤثرتر بوده ولی در تغییرات وزنی تأثیری ندارد.

Cumin has antioxidant properties and can probably reduce the oxidation of lipids. This research aims to investigate the effect of cumin supplement and rope jumping exercises on blood lipid profile and leptin in overweight and obese boys.The subjects of this research were 40 obese students (with an average age of 10.43 ± 0.51 years, weight 52.80 ± 2.63 kg, height, 133.97 ± 2.42 cm and body mass index ± 1.86 29.45 kg/m2), which were randomly divided into four equal groups, including cumin sweat consumption, rope training, combined (cumin supplement consumption along with rope training) and control groups. For 8 weeks, the groups did 3 sessions of rope training every week. Each training session included 30 minutes of jumping rope exercises with the determination of the intensity in the number of jumps performed as an interval. In order to determine the evaluation of blood variables before and after eight weeks of training protocol with 12 hours of fasting, they were taken and analyzed. To analyze the research data, multivariate analysis of variance and between-group factor and Bonferroni's post hoc test were used at the level (P≤0.05). Based on the results was observed a significant change in levels of TG, Chol, HDL, LDL and blood leptin in comparison to the controlled group (P≤0.05). It seems that although in the group of combined exercises, rope training and consumption of cumin extract improved the indicators of triglyceride, cholesterol, HDL, LDL and leptin levels, but the combined exercises had a greater reducing effect than the other groups.

مطالعات مختلف نشان داده اند که در اثر چاقي نقص آنتي اکسيدان در بدن حاصل مي شود و سطح آنزيم -هاي آنتي اکسيدان کاتالاز، گلوتاتيون پراکسيداز و گلوتاتيون ردوکتاز کاهش مي يابد که با اضافه کردن ترکيبات آنتي اکسيدان در رژيم غذايي افراد چاق مي توان به دفع چربي اضافي و افزايش ميزان سوخت وساز و کاهش وزن کمک کرد (اميرخيزي و همکاران ٢٠١٤ و کيم و همکاران ٢٠٠٠) در عين حال زيره در کم اشتهايي مؤثر است . نتايج نشان داد پس از هشت هفته تمرين طناب زني به همراه مصرف عصاره زيره سبز مقادير کلسترول ، تريگليسريد، LDL و لپتين (به ترتيب ) کاهش و HDL افزايش داشته اشت . اين گزارش با نتايج تحقيقات داريوش شــيخ الاســلامي وطني و همکاران (١٣٩٣) در پژوهشــي با عنوان تأثير تمرينات طناب زني بر شاخص هاي آمادگي جسماني پسران ١٢-٩ ساله داراي اضافه وزن و چاق همسو بود، آنها به اين نتيجه رسيدند که در گروه تجربي بهبود معناداري در مقادير درصد چربي خون ايجاد شد، اين تحقيق نيز ٨ هفته اي بوده و در هر هفته ٣ جلسه برگزار گرديده است . پس مي توان نتيجه گرفت که مصرف ٨ هفته عرق زيره سبز به همراه تمرينات طناب زني بر سطوح تري گليسريد، کلســـترول ، HDL و LDL خون تأثير معني داري دارد ولي بر مقادير وزن و BMI بدن تأثيرات معني داري ندارد. Effect of interval endurance training program on plasma eotaxin, adiponectin levels, insulin resistance, serum lipid profile and body composition in overweight and obese adolescents. The Effects of Eight weeks Interval Endurance Training on Lymphocyte ABCA1 protein Expression, Plasma Apolipoprotein AI and Lipid Profiles in Overweight and Obese Boy Adolescents.