-
1.
مؤلف : توکلی پور، حمید ؛ عبدالله زاده، قاسم ؛ كاتب مسؤول : مختاریان، محسن ؛
مجلة:پژوهشنامه حلال»بهار 1401، دوره پنجم - شماره 1 (10 صفحة - من 16 إلی 25 )
الکلمات المفتاحية:نان مسطحهیدروکلوئیدرئولوژی خمیرتافتون
مؤلف : توکلی پور، حمید ؛ عبدالله زاده، قاسم ؛ كاتب مسؤول : مختاریان، محسن ؛
مجلة:پژوهشنامه حلال»بهار 1401، دوره پنجم - شماره 1 (10 صفحة - من 16 إلی 25 )
الکلمات المفتاحية:نان مسطحهیدروکلوئیدرئولوژی خمیرتافتون