-
1.
مؤلف : غلامی پرشکوهی، محمد ؛ گوشکی، بهنام ؛ کرمانی، علی ماشااله ؛ محسنی، شهرام ؛ سلیمی بنی، مهرداد ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1392 - شماره 40 (8 صفحة - من 23 إلی 30 )
الکلمات المفتاحية:PistachioMechanical PropertiesDeformation Till Rupture PointRupture EnergyRupture Force