-
1.
مؤلف : زجاجی، مهدی ؛ مظاهری، امیرفرخ ؛ نماینده، سحر ؛ ابوالحسنی، مهدیه ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (8 صفحة - من 57 إلی 64 )
الکلمات المفتاحية:Energy consumptionMathematical ModelingBlack MulberryMicrowave OvenMoisture Diffusivity