• 1.

  اثر فیلم خوراکی نشاسته ذرت و اسانس فلفل سیاه (Piper nigrum) بر ماندگاری فیله کپور نقره‌ای در بسته بندی تحت خلاء

  مؤلف : کیانی هفت لنگ، نگین ؛ رومیانی، لاله ؛ تدینی، مهرنوش ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 التصنيف A+ (Azad University/ISC (‎15 صفحة - من 13 إلی 27 )

  الکلمات المفتاحية:"نشاسته ذرت""اسانس فلفل سیاه""بسته بندی تحت خلاء""کپور نقره ای"

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة