• 1.

  THE EFFECT OF USING SWEET POTATO AND PUMPKIN GRITS ON PRODUCING CORN SNACKS BY EXTRUSION COOKING.

  مؤلف : EL-Zeiny، A., R ؛ Ramadan، Afaf-Haniem, M ؛ Abdeen، E. M ؛ Abo Mandour، Hanan ؛

  مجلة:بحوث التربية النوعية»السنة 2013، يوليو - العدد31 (‎24 صفحة - من 1299 إلی 1322 )

  الکلمات المفتاحية:PumpkinExtrusionSnacksScrew SpeedSweet PotatoCorn grits and sensory.

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة