• 1.

  مقایسه اثر پاستوریزاسیون فراصوت و حرارتی بر میزان فنل کل و بار میکروبی آب آلبالو

  مؤلف : نوری صفت، فاطمه ؛ زارعی، حامد ؛ كاتب مسؤول : ناطقی، لیلا ؛

  مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1400 - شماره 44 التصنيف A (Azad University/ISC (‎14 صفحة - من 1 إلی 14 )

  الکلمات المفتاحية:فنل کلبار میکروبیآب آلبالوفراصوت

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة