کلمة المفتاح chicken fillet / (2 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : کشاورزیان، فاطمه ؛ سلطانی فیروز، محمود ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ خانعلی، مجید ؛ تاش شمس آبادی، حسینعلی ؛ كاتب مسؤول : میرزایی، حبیب اله ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1402- شماره 81 التصنيف A (Azad University (20 صفحة - من 97 إلی 116 )
الکلمات المفتاحية:روش سطح پاسخفیله مرغبهینه‌سازی فرآیندسرخ کردن با هوای داغ
-
2.
مؤلف : کیانی قلعه سرد، سپیده ؛ قادری قهفرخی، مریم ؛ پورمهدی، مهدی ؛ كاتب مسؤول : فضل ارا، علی ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1399 - شماره 40 التصنيف A+ (Azad University/ISC (15 صفحة - من 1 إلی 15 )
الکلمات المفتاحية:پوشش خوراکیکاراگیناناسانس پونه کوهیفیله مرغ
| مجلة (عدد المقال) |
|---|
| مجلة بهداشت مواد غذایی 1 |
| مجلة علوم غذایی و تغذیه 1 |