کلمة المفتاح fat frying / (1 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : شعبانپور، بهاره ؛ جمشیدی، انیسه ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1392 - شماره 12 التصنيف العلمية - البحثية (Ministry of Science/ISC (14 صفحة - من 41 إلی 54 )
الکلمات المفتاحية:ناگت ماهینمکسود سبکخشک کردن مقدماتیسرخ کردن عمیققزلآلاتیمارتیمارنمکنمککاهش جذب روغنکاهش جذب روغن