کلمة المفتاح Noodles / (1 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
كاتب مسؤول : شاهسونی مجرد، لیدا ؛ مؤلف : حسینمردی، فاطمه ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1399 - شماره 66 التصنيف A+ (Azad University (8 صفحة - من 23 إلی 30 )
الکلمات المفتاحية:آنزیم ترانس گلوتامینازکیفیت پختچاودارنودل