بررسی سوماتیک سل کانت و عوامل مدیریتی موثر بر آن در دامداری های صنعتی شهرستان شهریار Journal Article

مواد و روش ها : این تحقیق در سال 1393 روی 31 واحد از گاوداری های صنعتی شیری شهرستان شهریار انجام شد که در طی این مدت جمع آوری اطلاعات از طریق پرسش و پاسخ همراه با مشاهدات عینی، بازدید از دامداری و تماس تلفنی با دامداران بر اساس سوالات پرسشنامه تدارک دیده شد. همچنین آنالیز روزانه شیر سال 1393 دامداری ها و شمارش ماهیانه سلول های بدنی شیر انجام شد. اثرات فصل و طبقه بندی دامداران و تاثیرات آن بروی شمارش سلول های بدنی بررسی شد. طبقه بندی دامداران بر اساس تعداد راس دام دوشا به سه گروه کوچک (زیر 50 راس دام دوشا)، متوسط (50 الی 150 راس دام دوشا) و بزرگ (بالای 150 راس دام دوشا) انجام شد.یافته ها: استفاده از روش SCC انفرادی بیشترین فراوانی برای تشخیص ورم پستان بود و 54 درصد از دامدارن این روش را برای تشخیص ورم پستان انتخاب کردند . 41 درصد دامداران به صورت ظاهری و تنها ورم پستان بالینی را بررسی می کردند. میانگین شمارش سلول های بدنی دامداریهای تحت مطالعهcfu/ml 413.774 بوده است. شمارش سلول های بدنی در فصول مختلف دارای اختلاف معنی داری بود. اختلاف معنی داری بین سومتاتیک سل کانت دامداران بزرگ و متوسط مشاهده شد. متغیرها به نام های میزان تحصیلات دامدار، استفاده از ضد عفونی قبل دوشش، خشک کردن پستان قبل از دوشش و نظافت بستر دام ارتباط معنی دار با شمارش سلول های بدنی داشت. بین سوماتیک سل کانت و متغیر های آنالیز شیر مثل ردوکتاز، اسیدیته، چربی شیر، درصد الکل 72 درجه و بارمیکروبی شیر همبستگی معنی داری مشاهده شد. نتیجه گیری: با افزایش میزان سلول های بدنی، بارمیکروبی نیز افزایش می یابد. افزایش میزان سطح تحصیلات نقش مهمی در کاهش سوماتیک سل کانت دارد ضد عفونی کارتیه ها قبل از دوشش باعث کاهش شمارش سلول های بدنی در شیر می شود.خشک کردن پستان قبل از اتصال خرچنگی به پستان باعث کاهش شمارش سلول های بدنی می شود.هر چقدر نظافت و رطوبت بسنر مناسب تر باشد میزان سلول های بدنی نیز کمتر خواهد بود. 41 درصد دامداران برای ورم پستان اقدام کنترلی انجام نمی دهند که همین عامل باعث بالا بودن میزان میناگین ورم پستان می باشد.

افزایش میزان سطح تحصیلات نقش مهمی در کاهش سوماتیک سل کانت دارد ضدعفونی کارتیه ها قبل از دوشش باعث کاهش شمارش سلول های بدنی در شیر میشود. در تحقیقی (٢٠٠٦,Schaik et al) تغیرات فصلی معنیداری را در میزان بارمیکروبی گزارش نمودند، به نحوی که میزان کل باکتریهای موجود در شیر در تابستان افزایش داشته و در زمستان تمایل به کاهش را از خود نشان داده است با افزایش میزان حرارت هوا میزان شمارش سلول های بدنی نیز افزایش یافت ، دلیل آن نیز میتواند سه عامل باشد ١- عدم توجه دامدار به بستر و نظافت آن در فصل گرما ٢- استفاده از مه پاش جهت استرس گرمایی که خود این عامل باعث مرطوب شدن بستر و تمایل دام جهت استراحت در بستر مرطوب را دارد ٣ – به دلیل عدم تهویه مناسب سالن شیردوشی، اعمال شیردوشی با دقت کمتری انجام میشود. چهار متغیر میزان تحصیلات ، استفاده از ضدعفونی قبل دوشش ، خشک کردن پستان و نظافت بستر دارای ارتباط معنی دار با شمارش سلول های بدنی بودند. در تحقیقی که توسط چیذری و همکاران در سال ١٣٨٧ انجام شد به تجربه فنی دامدار و بهبود کیفیت شیر پرداختند و به این نتیجه رسیدند با بافزایش دانش کیفیت شیر نیز بهتر می شود از آزمون تی مستقل جهت بررسی رابطۀ بین میزان شمارش سلول های بدنی و استفاده از پری دیپ استفاده گردید، با توجه به سطح معنی داری ٠/٠١ بدین معنا که در صورت عدم استفاده از ضدعفونی قبل از دوشش میزان شمارش سلول های بدنی افزایش پیدا میکند.