Abstract:
سابقه و هدف: استفاده از گیاهان سنتی و بومی به عنوان طب مکمل در ۲۰ تا ۲۵ سال گذشته در دنیا افزایش یافته است. گیاه زنجبیل با نام علمی "Zingiber officinale Roscoe" یکی از گیاهان مورد استفاده در طب سنتی باستان بوده و گزارش شده است که بهواسطۀ اجزای مفید و ترکیبات سلامتبخش خود، نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماریها دارد. هدف از مطالعۀ حاضر، مرور اثرات سلامتبخش گیاه زنجبیل با تاکید بر علم نوین و دیدگاه طب سنتی اسلامی است.
مواد و روشها: در این مطالعۀ مروری، متون کتابخانهای و برگزیدۀ طب سنتی اسلامی، روایات و تمامی مقالات ثبت شده در پایگاههای اطلاعاتی علمی معتبر شاملPubMed, Iran medex, Magiran, SID, Google Scholar با در نظر گرفتن کلیدواژههایGinger, Islamic Traditional Medicine, Health Benefits, Modern Science اثرات سلامتبخش و بیماری زنجبیل طی سالهای ۲۰۰۰ تا ۲۰۱۸ جستجو، بحث و بررسی شد.
یافتهها: بهنظر میرسد که زنجبیل به عنوان داروی با طبع گرم در درمان بسیاری از اختلالات از جمله تهوع، فشار خون پایین، سنگ مثانه، کنترل درد، قاعدگی دردناک زنان، بیماریهای باکتریایی و قارچی موثر است. اجزاء تشکیل دهندۀ گیاه زنجبیل از جمله زینجیبرن، زینجرون، شوگائولها، جینجرول و پارادول با اثرات ضد التهابی، آنتیاکسیدانی، ضد رگزایی، شبه انسولینی و تحریک فعالیت سلولهای بتا و مهار تجمع پلاکتی، نقش مهمی در پیشگیری و درمان بسیاری از اختلالات و بیماریها از جمله دیابت، تهوع و استفراغ بارداری، آرتریت روماتوئید، سرطان، آسم و برونشیت دارند.
نتیجهگیری: با در نظر گرفتن اثرات مفید و سلامتبخش گیاه زنجبیل، استفاده از آن به عنوان طب مکمل در درمان بیماریها توصیه میشود.
Background and purpose: Traditional use of native plants as complementary medicine has been grown during the past 20 to 25 years, worldwide. Ginger, with the scientific name of "Zingiber officinale Roscoe", has been known as one of the useful traditional medicinal plants in the prevention and treatment of diseases. The aim of the present study is to overview the beneficial effects of ginger based on the perspectives of traditional Persian medicine and modern science.
Methods and Materials: In this review article, all of the papers indexed in the scientific databases including PubMed, Iran medex, Google Scholar, SID, Magiran, and all traditional Persian medicine books using keywords including ginger, Islamic Traditional medicine, health benefits, and modern science entirely were searched and discussed between 2000 and 2018.
Results: It seems that ginger with its hot nature is effective in the treatment of many disorders including nausea, low blood pressure, bladder stones, pain, dysmenorrhea, and bacterial and fungal diseases. Useful components of ginger including gingerol, shogaol, zingerone, zingeberol, and paradol with anti-inflammatory, antioxidant, anti-angiogenesis, insulin mimicking, stimulating beta cells, and anti-platelet aggregation properties play an important role in the prevention and treatment of diseases such as diabetes, nausea and vomiting in pregnancy, rheumatoid arthritis, cancer, asthma and bronchitis.
Conclusion: Considering the beneficial effects of the ginger plant, its use as a medicinal herb in the prevention and treatment of diseases is recommended.