«الصحة و تدبیر المنزل»: المعدة بیت الداء و النظام رأس الدواء Journal Article

"الصحة و تدبیر المنزل‌ 1-المعدة بیت الداء و النظام رأس الدواء عند ما یشعر أحدنا بحرقة فی جوفه أو فی معدته،یصف ذلک عادة بحرارة شدیدة تلهب‌ أسفل صدره. و لما کان اکثر ما یشعر المرء بهذه الحرقة بعد الطعام بقلیل،فهو غالبا یعزوها إلی شی‌ء أکله،و إذا کانت الحرقة شدیدة فقد یری فیها مقدمة لقرحة فی المعدة أو تکاثر الحموضة فی الجهاز الهضمی. و علی کل حال یکون تشخیصه لما یحس به خطأ،إذ یقول الدکتوران‌ هنری نومن وادرین بوهن من أطباء جامعة بنسلفانیا بالولایات المتحدة أن مثل هذه الحرقة تنتج عادة عن عادات سیئة فی تناول الطعام کالسرعة و عدم انتظام المواعید،و المضغ القلیل‌ و الاضطرابات المهیجة و توتر الاعصاب اثناء الأکل. و لم یتم ذلک طبعا إلا بعد أن تعودوا الأکل علی مهل و المضغ‌ الجید مع إغلاق الفم ما امکن أثناء الطعام لنجنب ابتلاع کثیر من الهواء مما یساعد علی نفخ‌ المعدة،و کذلک عدم الشرب أثناه الأکل أو بعده مباشرة."