النقل فی الطیارات Transit

"Souring اذا ترکنا اللبن معرضا للهواء فاول ما یحدث ان یتحول سکره الی‌ حامض اللبنیک و هذا یتسبب عن خمیرة تفرزها ال Micro-Organisms و هذا لا یحدث‌ اذا وضع اللبن فی وعاء معقم مغطی،و عند التخمر یسبب الحامض الناتج رسوب بعض‌ الکاسینوجین-و الطریقة التی نتبعها فی‌ المنازل هی ان نغلی اللبن لنطهره من المیکروبات‌ و البکتریا و میکروبات الامراض کالدفتریا مثلا-و تسمی هذه الطریقة Milk Pasteurisation نسبة الی صاحبها العالم‌ باستور. خاتمة-مما سبق ذکره تری الام انها أولا باطالتها زمن رضاعة طفلها-و کثیرا ما تفعل‌ الامهات ذلک شفقة علی أطفالهن-یشب‌ النقل فی الطیارات (به تصویر صفحه مراجعه شود) تقدم الطیران حتی صارت الطیارات وسیلة لنقل البضائع. بحیرة نیوشاتل (به تصویر صفحه مراجعه شود) منظر لبحیرة نیوشاتل احدی بحیرات سویسرا الجمیلة طفلها ضعیفا أصفر اللون لقلة الحدید فی غذائه‌ کما سبق ذکره ثم انها ثانیا قد تظن ان لبن‌ البقرة فیه الغذاء الکافی لطفلها قتقدمة الیه‌ بدلا من لبنها،فتضره من حیث ترید نفعه، فعلی الامهات ملاحظة ذلک."