خبز الابازیر - Journal المشرق Introduction and review

"و لذلک قال‌ عبد الله بن الحجاج: یا سیدی،هذی القوافی التی‌ وجوهها مثل الدنانیر خفیفة من نضجها هشة کأنها خبز الابازیر3 و للمأمونی الشاعر یصف خبز الابازیر و ما رصع فیه من الحبوب و القطع: خبز الابازیر منی کل من‌ بترهات الاکل یشتهر و عندنا منه اتراس من الفضة قد رصعها الجوهر کأصحن الکافور قد حشدت، و ذر فی اوجهها العنبر4 و من الابازیر و الاشکال التی کان الخبز ینقط بها:الملح،و الشهدانج و هو یزر شجر القنب. و قد جمعها کلها المأمونی الشاعر فی ابیات له فی الخبز نفسه،فقال: الملح ما اکثر ابزاره، لا منح اهل الزهد و النسک‌ کأن شهدانجه بینه‌ حیأت رومی من الفلک‌ کأنما الشونیز من فوقه‌ ما نفت القضة فی السبک‌ کأنما العناب فی وجهه‌ تنفیط قرآن علی الصک‌ بأنجدان فض من مهرق، و سمسم قد فض من سلک‌ یشبه من ثنی ابازیره، اذا تأملناه،او یحکی‌ سحیق کافور مشوب به‌ قراضة العنبر و المسلک‌5 (1)نهایة الرتبة فی طلب الحسبة(المشرق 11[8091]785) (2)روضة العطر لمحمد بن محمود بن حاجی الشروانی."