پروتئین جدید که به ملیون ها گرسنه در جهان امید می بخشد Journal Article

"این پروتئین اساسی را میتوانبطوری ساخت که مطابق سلیقه و بابطبع اشخاص قرار گیرد و در صورتظاهر مانند غذاهای عادی و معمولی باشدکه یکی از بزرگترین موانع را در راهایجاد انواع نوین غذا ازبین میبرد-و در صورتیکه لازم باشد این غذای جدیدرا میتوان خشک کرد و بصورت دانههای ریز و یا بصورت گرد درآورد و ازآن بعنوان یک افزایش پروتئین باغذاهای دیگر صرف نمود. اکنون یک برنامه در دست اجرااست که روشهائی را بیابند که اینپروتئین را بصورت‌هائی درآورند کهدر قسمتهای مختلفه جهان مورد قبولهمگان واقعشود حتی میتوان آنرا بهصورتی درآورد که از حیث مزه و شکلمانند برنج باشد در این مرحله شرکتمزبور از شرکت توسعه پژوهشات کمکدریافت خواهد نمود که اکنون مبلغ000ر500 پوند برای تولید آن در سهسال اینده پرداخت مینماید."