| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 2 |
| Journal بهداشت مواد غذایی 1 |
| Category (Article count) |
|---|
| حوزه سلامت 3 |
| Language (Article count) |
|---|
| Persian 3 |
| Ranking (Article count) |
|---|
| Science-Research 1 |
-
1.
Writer : جیرسرایی، بهرام ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 page(s) - From 35 to 46 )
Keywords:اینولینپروبیوتیکلاکتوباسیلوس کازئیپنیر فراپالایشسین بیوتیکلاکتولوزLactobacillus caseiLactuloseUltrafiltrated CheesePrebioticInulinProbioticSynbiotic
-
2.
Writer : فدائی نوغانی، وجیهه ؛ مفیدی، اعظم ؛ زارعی، مهدی ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1394 - شماره 49 (8 page(s) - From 17 to 24 )
-
3.
Writer : صامتی، صدریه ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1394 - شماره 18 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (10 page(s) - From 61 to 70 )
Keywords:کلی‌فرمکرفس کوهیپنیر محلی بروجردکپک و مخمرپذیرش کلیyeastColiformKelussia Odoratissima Mozaffdomestic cheese Borujerdmoldoverall acceptability