keyword Inulin / (10 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : ساعدی، شهرام ؛ حسینی قابوس، سیدحسین ؛ روزبه نصیرایی، لیلا ؛ Corresponding Author : جعفریان، سارا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1401- شماره 77 Ranking A (Azad University (16 page(s) - From 79 to 94 )
Keywords:استویاویسکوزیتهاینولینفراسودمندشیر کاکائوCocoa MilkInulinFunctionalViscosityStevia
-
2.
Writer : شیرخان، فائزه ؛ میرزایی، مهتا ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛ نصوحی، نیکو ؛ Corresponding Author : میردامادی، سعید ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1401 -شماره 75 Ranking A (Azad University (16 page(s) - From 5 to 20 )
Keywords:دیابتاینولینغذاهای فراسودمندزمان نگهداریسویههای بومیشیر تخمیریNative StrainsFermented MilkFunctional foodsStorage TimeInulindiabetes
-
3.
Writer : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛
Journal:پژوهشنامه حلال»زمستان 1400، دوره چهارم - شماره 4 (13 page(s) - From 68 to 80 )
Keywords:آب پنیراینولیننوشیدنی فراسودمندمغز گردوWheywalnut kernelFunctional drinkInulin
-
4.
Writer : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛
Journal:پژوهشنامه حلال»پاییز 1400، دوره چهارم - شماره 3 (11 page(s) - From 10 to 20 )
Keywords:آب پنیراینولیننوشیدنی فراسودمندمغز گردوFunctionalWhey PowderWalnutsInulin
-
5.
Writer : طاهری، مریم ؛ Corresponding Author : مستقیم، تکتم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 Ranking A (Azad University (20 page(s) - From 69 to 88 )
Keywords:ویتامین Eویتامین Dغنی سازیبتاسیکلودکسترینپنیر خامه اینانوامولسیوناینولینInulinFortificationVitamin ENano emulsionCream cheeseβ-cyclodextrinVitamin D
-
6.
Writer : جیرسرایی، بهرام ؛ پوراحمد، رضوان ؛ فدائی نوغانی، وجیهه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 page(s) - From 35 to 46 )
Keywords:اینولینلاکتوباسیلوس کازئیپنیر فراپالایشسین بیوتیکلاکتولوزپروبیوتیکPrebioticLactobacillus caseiLactuloseUltrafiltrated CheeseInulinProbioticSynbiotic
-
7.
Writer : گلستانی، مژده ؛ پوراحمد، رضوان ؛ مهدوی عادلی، حمیدرضا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (8 page(s) - From 25 to 32 )
Keywords:بستنیاینولینتخمیریغیرتخمیریسین بیوتیکnonFermentedInulinIce creamSynbiotic
-
8.
Writer : هاشمی، مجید ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1394 - شماره 18 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (12 page(s) - From 71 to 82 )
Keywords:بستنیاینولینسینبیوتیکلاکتولوزIcecreamLactuloseInulinSynbiotic
-
9.
Writer : منصوری پور، ثمر ؛ میزانی، مریم ؛ رسولی، سوسن ؛ گرامی، عباس ؛ شریفیان، انوشه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (10 page(s) - From 49 to 58 )
Keywords:InulinSensory PropertiesPhysicochemicalGalactooligosaccharidesKetchup
-
10.
Writer : کریمی دره آبی، هیوا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»بهار 1390 - شماره 1 ISC (8 page(s) - From 9 to 16 )
Keywords:دمااینولینلاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسمتابولیسمرشدGrowthMetabolismLactobacillus acidophilusInulinTemperature
Journal (Article count) |
---|
Journal علوم غذایی و تغذیه 6 |
Journal پژوهشنامه حلال 2 |
Journal بهداشت مواد غذایی 2 |
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)