keyword Cream cheese / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : طاهری، مریم ؛ Corresponding Author : مستقیم، تکتم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1400 -شماره 71 ، A (Azad University (20 page(s) - From 69 to 88 )
Keywords:غنی سازیبتاسیکلودکسترینپنیر خامه اینانوامولسیونویتامین Eویتامین DاینولینInulinVitamin DFortificationVitamin ENano emulsionCream cheeseβ-cyclodextrin
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |