keyword آب پنیر ‎/ (7 Article)

Writer : میرباقری، سحر ؛ جبلی جوان، اشکان ؛ مهدی زاده مود، سارا ؛ Translator : سلیمی، آزاده ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1401 - شماره 48 ، A+ (Azad University/ISC (‎20 page(s) - From 51 to 70 )

Keywords:رزماریپوشش‌دهیآب پنیرمالتودکسترینتیلاپیاCoatingMaltodextrinRosemaryWheyTilapia

Writer : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛

Journal:پژوهشنامه حلال»زمستان 1400، دوره چهارم - شماره 4 (‎13 page(s) - From 68 to 80 )

Keywords:آب پنیراینولیننوشیدنی فراسودمندمغز گردوWheywalnut kernelFunctional drinkInulin

Writer : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛

Journal:پژوهشنامه حلال»پاییز 1400، دوره چهارم - شماره 3 (‎11 page(s) - From 10 to 20 )

Keywords:آب پنیراینولیننوشیدنی فراسودمندمغز گردوFunctionalWhey PowderWalnutsInulin

Writer : کتبه ئی مرادی، زهرا ؛ کیومرثی، حامد ؛ دهقان‌زاده، هوشنگ ؛ تمدنی جهرمی، سعید ؛ Corresponding Author : حقیقی خمامی، مریم ؛

Journal:پژوهش و فناوری محیط زیست»بهار و تابستان 1399 - شماره 7 (‎10 page(s) - From 91 to 100 )

Keywords:سوخت فسیلیبازیافتآب پنیرپسابآلودگی های محیط زیستیRecyclingWastewaterEnvironmental PollutionsFossil fuelsWhey

Writer : پیری قشلاقی، شیما ؛ صادقی ماهونک، علی رضا ؛ علمی، مهران ؛ قربانی، محمد ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1395 - شماره 52 (‎10 page(s) - From 35 to 44 )

Keywords:بازیافت نیتروژنیسطح پاسخآنزیم آلکالازهیدرولیز آنزیمیآب پنیرRSMWhey ProteinAlcalase EnzymeEnzyme HydrolysisNitrogen Recovery

Corresponding Author : میردامادی، سید سعید ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1390 - شماره 4 ISC (‎14 page(s) - From 9 to 22 )

Keywords:اسید لاکتیکلاکتوباسیلوس کازئیتخمیرفرمانتور همزن‌دارافزایش حجم تولیدpreservativeFermentationLactic acidL. caseiStirred tank reactorتولیدسویهآب پنیر

Writer : بنی اردلان، پوریا ؛ نبی بیدهندی، غلامرضا ؛

Journal:محیط شناسی»تابستان 1383، دوره سیم - شماره 34 ، Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎8 page(s) - From 47 to 54 )

Keywords:اسید لاکتیکتثبیتآب پنیرلاکتوباسیلکازئیناپیوستهتخمیر