keyword Functional drink ‎/ (1 Article)

Sort by
Date

1.

بهینه‌یابی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه مغز گردو، کنسانتره پروتئینی آب پنیر و اینولین و بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی آن

Writer : قوام زاده، نگین ؛ جعفریان، سارا ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛

Journal:پژوهشنامه حلال»زمستان 1400، دوره چهارم - شماره 4 (‎13 page(s) - From 68 to 80 )
Keywords:نوشیدنی فراسودمند مغز گردو آب پنیر اینولین Inulin Whey walnut kernel Functional drink

Journal Article Download

Journal (Article count)
Journal پژوهشنامه حلال 1

Related keywords

Inulinاینولینمغز گردوآب پنیرwalnut kernelWheyنوشیدنی فراسودمند

Article publication trend