• 1.

  ارزیابی اثرات آنتی اکسیدانی اسانس گیاه مرزه زراعی در روغن کلزا و روغن ماهی کیلکا

  Writer : امینی، بهاره ؛ کرلمت، جواد ؛ حجت الاسلامی، محمد ؛ جهادی، مهشید ؛ محمودیان، کیوان ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1394 - شماره 47 (‎10 page(s) - From 29 to 38 )

  Keywords:Phenolic compoundsRancimatSatureja HortensisAnchovy OilColza Oil

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords