• 1.

  بررسی قابلیت استخراج فیبر رژیمی از سبوس برنج و مقایسه خواص عملکردی آن با فیبر تجاری گندم

  Writer : صالحی فر، مانیا ؛ فدایی نوغانی، وجیهه ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1392 - شماره 39 (‎6 page(s) - From 15 to 20 )

  Keywords:سبوس گندماستخراج شیمیاییاستخراج آنزیمیسبوس برنجفیبر

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords