• 1.

  بهینه سازی فرایند برشته کردن دانه کنجد جهت تولید روغن با کیفیت بهتر

  Writer : برجیان بروجنی، ملیکا ؛ گلی، سیدامیرحسین ؛ قراچورلو، مریم ؛ عزیزی نژاد، رضا ؛

  Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (‎11 page(s) - From 101 to 111 )

  Keywords:برشته کردنروغن کنجدروش سطح پاسخResponse Surface MethodologyRoastingSesame Oil

  Journal Article Download Abstract Related articles Others recommend to see

Related keywords