سیمین شکری

شکری، سیمین/ 1 Article

1.

بررسی اثرPH و زمان نگهداری بر فعالیت های آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی اسانس و عصاره گیاه به لیمو در سیستم غذایی مدل

Writer : غلامحسین پور، علی اکبر ؛ هاشمی، سید محمدباقر ؛ شکری، سیمین ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1397 - شماه 61 Ranking A+ (Azad University (‎16 page(s) - From 5 to 20 )
Keywords:اسانس عصاره فعالیت آنتی اکسیدانی فعالیت ضدمیکروبی به لیمو

Journal Article Download

Related keywords