keyword تركيبات فنوليك / (3 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : خالقان، محسن ؛ محمودی، محمدرضا ؛ پورمحمدی، کیانا ؛ Corresponding Author : عابدی، الهه ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 Ranking A+ (Azad University (14 page(s) - From 75 to 88 )
Keywords:پیش تیمار فراصوتبرنج سفیدبرنج قهوهایترکیبات فنولیکcompoundsWhite RiceBrownRice PhenolicUltrasonic Pretreatment
-
2.
Writer : محمدی، راضیه ؛ فاضل، محمد ؛ خسروی، الهام ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 page(s) - From 77 to 88 )
Keywords:آزمون آونترکیبات فنولیکروغن سویاعصاره گیاه بیلهرفعالیت آنتی اکسیدانAntioxidant activityPhenolic compoundsSoybean oilDorema Aucheri ExtractOven Test
-
3.
Writer : خرسند منش، سحر ؛ قوامی، مهرداد ؛ بازیار، بهزاد ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (8 page(s) - From 13 to 20 )
Keywords:ترکیبات فنولیکبازده استخراجخاصیت آنتی اکسیدانیقهوه آرابیکاقهوه روبوستاPhenolic compoundAntioxidant PropertyCoffee ArabicaCoffee RoboustaExtract efficiency