keyword پروتئین هیدرولیز شده / (2 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : مظلومی، سید امید ؛ صفری، رضا ؛ Corresponding Author : حقیقت خواجوی، شبنم ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1402 - شماره 78 Ranking A (Azad University (16 page(s) - From 91 to 106 )
Keywords:ماست همزدههیدرولیز آنزیمیپروتئین هیدرولیز شدهﺟﻮاﻧﻪ ﻣﺎشGerminated Mung BeanHydrolyzed Protein Stirred YoghurtEnzymatic hydrolysis
-
2.
Writer : شعبانی، پریا ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1397- شماره 60 Ranking A+ (Azad University (16 page(s) - From 45 to 60 )
Keywords:روش سطح پاسخفعالیت آنتی اکسیدانیپروتئین هیدرولیز شدهپنبه دانه
| Journal (Article count) |
|---|
| Journal علوم غذایی و تغذیه 2 |