keyword کپک آبی / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : علی موسی زاده، پدرام ؛ طاهری، عبدالحسین ؛ Corresponding Author : صانعی، سیدجواد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1402- شماره 50 Ranking A+ (Azad University/ISC (12 page(s) - From 49 to 60 )
Keywords:آویشن شیرازیفنل کلسیبپراکسیدازکپک آبیBlue moldShirazi thymeapplePeroxidaseTotal phenol