keyword Total phenol / (4 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : مسجدی، محمد ؛ کاویان، فاطمه ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1402 - شماره 79 Ranking A (Azad University (18 page(s) - From 101 to 118 )
Keywords:خواص میکروبیIC50فنل کلفلاونوئیدقارچ گانودرما لوسیدیومنیتریت سدیممارتادلاGanoderma Lucidium mushroomMartadellaTotal phenolMicrobial propertiesSodium NitriteFlavonoid
-
2.
Writer : علی موسی زاده، پدرام ؛ طاهری، عبدالحسین ؛ Corresponding Author : صانعی، سیدجواد ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1402- شماره 50 Ranking A+ (Azad University/ISC (12 page(s) - From 49 to 60 )
Keywords:آویشن شیرازیفنل کلسیبپراکسیدازکپک آبیBlue moldShirazi thymePeroxidaseTotal phenolapple
-
3.
Writer : نوری صفت، فاطمه ؛ زارعی، حامد ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1400 - شماره 44 Ranking A (Azad University/ISC (14 page(s) - From 1 to 14 )
Keywords:فنل کلبار میکروبیآب آلبالوفراصوتultrasoundTotal phenolMicrobial propertiesCherry Juice
-
4.
Writer : سیدی فر، رویا ؛ آصفی، نارملا ؛ مقصودلو، یحیی ؛
Journal:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1393 - شماره 14 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (13 page(s) - From 63 to 75 )
Keywords:بتاکاروتنظرفیت آنتیاکسیدانیفراصوتفنل کلهویجBeta caroteneAntioxidant capacityTotal phenolCarrotultrasound
Journal (Article count) |
---|
Journal بهداشت مواد غذایی 3 |
Journal علوم غذایی و تغذیه 1 |
Related keywords
Article publication trend
Scientific rank
- علمی-پژوهشی (1 Article)